丽景湾最佳平台_我决定粉它一辈子!柔软香甜,甩其他同类一条银河系

  • 发布时间:2020-01-11 14:08:36
  • 位置: 辽阳学习网>家居
  • >丽景湾最佳平台_我决定粉它一辈子!柔软香甜,甩其他同类一条银河系

丽景湾最佳平台_我决定粉它一辈子!柔软香甜,甩其他同类一条银河系

丽景湾最佳平台,公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新!

每一口都可以吃到蔓越莓和核桃仁组合的丰富内馅,美味到把自己都惊到了,细腻香甜超好吃,我和宝宝吃得一脸满足!

今天安利大家烘焙界的新晋网红——软欧包,说到它,真是同时拥有硬汉的外表和软妹子的内心,表皮脆韧,内部柔软。

软欧包可以走红,自己也具有相当大的实力。低糖低油低脂,口感丰富,口味清新。

我再加上了紫薯,多出来淡淡的天然薯香。紫薯中富含大量的硒元素和花青素,维生素a 、b、c等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。可以帮助宝宝改善消化状况,增强机体免疫力。如果非要说缺点,唯一的缺点,就是过程有点耗时,考验耐心!但营养、味道惊喜到无可挑剔,让你瞬间成就感满满!

参考月龄:12个月以上(食材不过敏)

食材准备: 高筋面粉200g、紫薯70g、牛奶120g、盐5g、细砂糖20g、酵母3g、黄油16g、熟核桃仁5g、蔓越莓8g

烹饪时间:180分钟

难度分析:中级

【1】紫薯洗净去皮,切小块。

【2】蒸约15分钟至熟透。

【3】蒸熟的紫薯,捣成泥。

【4】蔓越莓切小丁。

【5】熟核桃仁切末。

当然馅料部分大家也可以根据自己的喜好随意添加各种干果,比如杏仁、葡萄干、腰果仁、南瓜子或者是其他干果,都可以的。

【6】面包桶洗净,安装上搅拌叶,紫薯泥倒进面包桶中,倒入牛奶。

【7】加入细砂糖,倒入盐。

【8】加入面粉,面粉挖小坑加入酵母。

按照先液体后粉类的顺序, 1.牛奶—2.蛋液—3.细砂糖—4.盐—5.面粉—6.酵母的顺序依次倒入面包桶。

尽量避免糖和酵母有接触,否则会影响发酵的质量。

【9】面包桶放入面包机中,选择菜单16和面 33分钟,启动。

【10】面包机工作中。

【11】9分钟后按暂停,加入软化后的黄油,继续启动面包机。

大概9分钟的时候,面团已经有些变光滑开始起筋了。这时候暂停一下程序,将切成小块的黄油放进面包桶里。

如果你是用的色拉油或者玉米油,一开始加材料的时候就可以一起放进去。

【12】25分钟后按暂停,加入核桃碎和蔓越莓碎,继续启动。

初学者做面包,想要上手揉面是比较难的,我都现在直接用面包机,揉面就是轻松加愉快了。

【13】和面结束后,选菜单20项,发酵1个小时,至大约2倍大小。

发酵的时候,你就不用“理”他了。等发出滴滴的声音的时候,发酵完成,拿出面团就可以了。

【14】取出面团,切成3等份。

【15】揉成光滑面团。

【16】按上述方法做剩余几个面团,盖上保鲜膜,醒发15分钟。

【17】全部做完后放铺好硅油纸的烤盘上进行二次发酵。

【18】烤箱调至发酵模式,下管40度,时间50分钟。

【19】二次发酵完成后,撒上薄薄的一层干面粉。

用锋利的刀割出你喜欢的花纹,不要割太深,否则面包漏气会塌陷。

【20】烤箱调至上下管220度,20分钟。

每个烤箱都有温度差,妈妈们要根据实际情况操作哦。观察面包上色情况,适当延长或缩短烘烤时间。

【21】烤好后赶紧拿出放到晾干架上散热。等面包冷却下来,就是外脆里软的口感了。

吃不完的可以密封保存,最好在2-3内吃完哦。

不过,怎么可能剩下呢,真的全家不够吃,分分钟秒光的节奏!

hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信:shipu771

高峰门户网站